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Châteaumeillant rouge

De Domaine siret-courtaud

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Chateaumeillant rouge issu d'un assemblage des 2 cépages composant l'appellation : gamay (75 %) et pinot noir (25 %).

La vendange est effectuée manuellement.
La durée de cuvaison est établie en fonction du millésime et des dégustations pour obtenir un vin fruité, harmonieux et équilibré

Le nez révèle des arômes de fruits rouges suivis par des notes plus épicées. La bouche ample et ronde laisse percevoir des tanins fins et élégants.

A déguster avec un plateau de charcuterie. Il se marie très bien avec le veau et l'agneau. Exceptionnel avec une entrecôte grillée aux sarments de vigne.

Bouteille 75cl
Alcool 13.5%vol

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