Roucoule

À propos


Le pigeonneau est un mets de choix que bien des chefs étoilés aiment à proposer à leur carte. Ingrédient phare des festins de rois au Moyen-Age et ne cesse depuis d’être une viande appréciée des fins gourmets. Sa chair tendre ainsi que son goût fin et subtil font de cet oiseau un produit d’exception à déguster en toutes occasions.

La France, 1er producteur européen de pigeon de chair, favorise l’élevage en semi-liberté tout en garantissant un environnement et une alimentation naturels. Un pigeonneau est abattu au moment où il quitte le nid, soit au bout d’un mois. Sa viande sera plus tendre et savoureuse qu’un pigeon ayant atteint l’âge adulte.

Gamme de prix : 5,50€ - 5,50€

Site internet

Adresse


Les Chauffetières,
79320 Moncoutant

Horaires


Lundi fermé
Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
Dimanche fermé

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